为了保护数控机床、油炸机等设备，一般配备自动灭火系统。因为油炸机的生产线是食品，所以在选择灭火系统时，灭火后的损失必须尽量减少。二氧化碳的作用主要是通过充满整个空间或周围的燃烧物来降低周围空气中的氧气含量。此外，使用二氧化碳灭火剂几乎不损坏受保护的物品，可以在一定程度上减少损失。

此外，二氧化碳灭火剂具有毒性低、不污染被保护物和环境、不破坏臭氧层、价格低、绝缘性能好等优点。河南洛阳、新乡、平顶山、郑州等多家食品厂的油炸机设备选择配备油炸机自动灭火系统。

油炸机工作时，油箱内有食用油。油炸机上有供应口、供应口和两个排烟装置。供应口暴露在外。当发生火灾和灭火时，由于灭火剂的喷雾压力，油可能会飞散，火焰可能会从供应口和排烟装置中出来，对人造成伤害。因此，灭火系统装置的选择必须保证在灭火剂喷射的压力下油飞溅，火焰飞得太高(太远)，造成其他危险和火灾。

鉴于传统食品油炸机设备灭火装置的局限性，我公司从以下几个方面对食品油炸机设备自动灭火装置进行了技术突破

本方案食品油炸机设备自动灭火装置是一种具有联动控制功能的自动灭火装置，主要用于食品油炸机设备火灾初期火灾检测报警和自动灭火，其特点是灭火剂储存容器阀、灭火剂阀、灭火剂输送管、喷嘴、检测管、压力传感器、压力信号控制器、手动控制阀、声光报警器预设、组装成套。其特点是喷嘴安装在灭火剂输送管上，喷嘴对准被保护的发动机等重要目标。灭火剂输送管安装在灭火剂储存容器阀上。手动控制阀安装在检测管上，压力传感器与压力信号控制器连接，压力信号控制器与声光报警器连接。安装调试完成后，打开灭火剂储存容器的阀门开关，使灭火剂容器的阀门与灭火剂输送管、检测管内的压缩气体与驱动气体容器的阀门平衡，使容器的阀门处于关闭状态。发生火灾时，检测管因高温燃烧而破裂，压力释放。驱动灭火剂通过灭火剂输送管和喷嘴喷出，进行灭火。压力信号传感器检测到系统的压力变化，并将信号传递给压力信号控制器，启动声音器。

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