食品油炸机起火的原因

在食品油炸机发生的各种事故中，火灾事故约占80%，损失巨大。

油炸食品行业使用的自动油炸机，如油炸机，由电热丝加热，工作时油温保持在180℃电热丝的温度约为1000摄氏度。当油槽中的油较少时，电热丝暴露在油表面以上。此时，由于温度较高，很可能发生火灾。

鉴于上述传统食品油炸机设备灭火装置的局限性，我公司油炸机灭火装置在以下方面取得了技术突破

1.本方案食品油炸机设备自动灭火装置是根据一定的应用条件，将灭火剂储存在容器和容器阀上.灭火剂.灭火剂输送管.喷嘴.探测管.压力传感器.压力信号控制器.手动控制阀.预先设计声光报警器.组装成套具有联动控制功能的自动灭火装置，主要用于食品油炸机设备火灾初期火灾探测报警和自动灭火

油炸机灭火装置的组成。

1.控制板：根据设置用户的要求，可设计304厚不锈钢等金属材料，内部设置二氧化碳瓶组及相关部件.控制面板等组成部分设置在面向操作人员的盘体上。

2.温度检测系统：检测管设置在油炸机内部。当油炸机内部温度达到一定温度时，由于高温燃烧，检测管破裂，启动驱动装置和报警系统。

3.联动控制系统：确定火灾已形成。当自动喷淋系统和报警装置启动时，联动线风扇停止工作，为二氧化碳窒息提供必要条件。