考虑到油炸机炸出的是食用品，因此在灭火系统选择时，选择的灭火剂要尽可能地使灭火后的损失降到*低，干净，后续处理简单，本身无色、无味、不导电、不燃烧、不助燃、有毒性低、不污损被保护物和环境、不破坏臭氧层、制造方便、便于储存，综合投资比较低，而且具有成熟的设计和验收规范，经过综合比较*终选用二氧化碳灭火系统。

下面和大家分享一下油炸机自动灭火系统的相关知识：

1、本装置是食品厂油炸机设备必备的消防设备，由瓶组架、灭火剂瓶组、检漏装置、容器阀、集流管、安全泄放装置、信号反馈装置、灭火剂输送管道、喷嘴、电磁型驱动装置、驱动管道、单向阀(驱动气体管路)等组成，是一种智能型自动灭火设备。

2、我公司通过对油炸机的火灾特点，研发生产的ZDS型油炸机设备自动灭火装置，结合国内先进的温度探测装置和控制单元，结合本土油炸机设备的特点，进行定制化改良。 装置全部采用304不锈钢防腐材料设计，加工，安装。提高了装置的安全使用性能，延长了油炸机灭火装置的运行时间。

3、本设备具有机械，电控相两种启动方式，可实现24小时监控防护空间温度变化。发现火情感温自动启动，手启按钮启动，应急启动三种方式及时熄灭火情。在灭油锅火的同时把药剂喷向烟罩，烟道，同时切断燃气，以及风机等原件，药剂喷洒完毕，水流阀自动开启，使其降温。

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