山东中道消防设备有限公司研发生产的二氧化碳气体自动灭火装置在油炸机流水线火灾防护上应用比较多，主要是针对于6米以上流水线、全自动油炸机流水线等，技术人员根据二氧化碳灭火剂的性能和油炸机火灾特点进行分析，确定了二氧化碳灭火系统在油炸机上应用的方案，目前在山东诸城、宁夏、福建、新疆、内蒙、甘肃、陕西、陕西、河北等地区全面推广使用。下面和大家介绍一下油炸机流水线自动灭火装置的相关知识。

考虑到油炸机炸出的是食用品，因此在灭火系统选择时，选择的灭火剂要尽可能的使灭火后的损失降到*低，经过综合比较*终选用二氧化碳灭火系统。

二氧化碳的灭火机理主要是窒息作用、冷却作用：

1、窒息作用：当把二氧化碳释放到灭火空间时，由于二氧化碳迅速气化、稀释燃烧区的空气，当把空气的氧气含量减少到低于维持物质燃烧所需的极限含氧量时，物质就不会继续燃烧而熄灭。

2、冷却作用：当二氧化碳从瓶中释放出来，由于液体迅速膨胀为气体，会产生冷却效果，致使部分二氧化碳瞬间转变为固态的干冰，在干冰迅速气化的过程中要从周围环境中吸收大量的热量，从而达到灭火的目的，具有流动性好、喷射效率高、不腐蚀容器的特点。

油炸机二氧化碳自动灭火装置的构成：

1、控制盘:根据设置使用者的要求，可以设计304厚的不锈钢和其他金属材料，内部设置由二氧化碳瓶组和相关组件、控制面板等构成部分设置在面向作业者的盘体上。

2、感温检测系统:检测管道设置在油炸机内部，油炸机内部温度达到一定温度时，检测管因高温灼热破裂，启动驱动装置和警报系统。

3、联动控制系统：确定火灾已经形成，自动喷淋系统和警报装置启动时，联动线风扇停止工作，为二氧化碳窒息提供必要条件。

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