油炸机灭火装置概述

油炸机灭火装置是针对油炸机流水线、大型油炸机的一种特定工业设备灭火装置。随着国内消防意识的日以增进，*新的2018年《建筑防火设计规范》中8.3.11条中已针对食品企业的消防增加了新的规范：“食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。”

在2018年以前，全国针对食品企业油炸机的灭火方式并没有一个特别有效果的方案。有人考虑到氮气、二氧化碳、高压二氧化碳、泡沫液等各种形式的灭火方式，即使有尝试也多以效果不理想而告终。设备的配件选择，设计方式，安装方式，人员经验都非常不充足。中道消防通过长时间的经验积累、用心尽力地研究实验，在国内较早突破了油炸流水线的灭火有效性差的难题。

现如今公司已经为众多食品企业安装配套油炸机灭火装置，其技术已成熟。油炸机流水线因其结构特点、工作环境、工作方式及产品性质，决定了其灭火必须要反应迅速，灭火过程安全可靠，灭火后不会对油及油炸食品造成污染的特点，同时其材料上也需要安全可靠卫生。

食品油炸机设备自动灭火装置相对于传统食品油炸机设备灭火装置结构简单、没有复杂机械传动系统、依靠探测管启动灭火装置进行灭火，结构简单有效，故障率低，稳定性高，安装简单。

2、食品油炸机设备自动灭火装置，依靠一根探测管作为启动装置，替代传统食品油炸机设备灭火装置点式感温器，整条火探管都是感温探测装置，任何位置被高温烘烤到，探测管都会启动，探测火灾覆盖范围广泛，灭火效率高。

3、食品油炸机设备自动灭火装置采用探测管气体密封压差阀，灭火装置启动后，补充压力即可重新密封投入使用。不同于传统食品油炸机设备灭火装置使用密封膜片密封，启动后必须更换阀体密封膜片，才能重新使用。

4、食品油炸机设备自动灭火装置工作压力1.6MPA,属于0.1MPa≤p＜1.6MPa之间的低压容器，不同于传统食品油炸机设备灭火装置的高压容器，本探测管式食品油炸机灭火装置安全系数更高。

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