食品油炸机灭火装置是一种针对油炸机流水线和大型油炸机的自动灭火装置,能及时检测火灾,自动进行灭火功能。油炸机是一种专门用于食品用电、燃气、燃料、生物燃料等能源实现高温油炸烹饪的设备。是食品加工中常见的加工设备。产品有单机、半自动、全自动系列,适用于中小型食品厂和大型食品加工企业。我们来详细谈谈食品油炸机的灭火装置。
食品厂油炸机食品车间整体工作环境高温潮湿,长期使用容易腐蚀电气元件和线路,对配电柜和油炸机控制柜影响较大。我们知道,使用油炸锅和相关的东西,然后我们都避免使用火灾。在食品油炸机发生的各种事故中,火灾事故约占80%,损失巨大。因此,我们需要高度重视油炸机的火灾安全。
一、食品油炸机起火原因
1、油自燃:一般食品油炸机温度设置在165-185度范围内,油炸机是一种高温加热设备,由于热含量高,散热率差,容易引起自燃,大多数油炸锅火灾都是由此引起的。
2、电热管:油炸后,操作人员立即提起电热管进行清洗。此时,加热管的温度远高于火点,一滴油或一张纸可以立即间接点燃。
3、烟囱:如果烟囱内的烟渍长时间不清理,高温会使油渣自燃,引起火灾。
食品油炸机灭火装置介绍
食品油炸机灭火装置由灭火装置、温度检测系统、联动控制系统组成,实现快速预警、自动灭火、手动启动、24小时不间断电源、快速灭火、环保无污染,可与火灾报警系统联动,自动、手动、机械应急操作三种启动方式。
油炸机流水线高压二氧化碳自动灭火系统的优点
快速高效:油炸机装配线高压二氧化碳自动灭火系统可在火灾发生后立即启动,无需人工干预,大大缩短了灭火响应时间。由于二氧化碳是一种快速有效的灭火介质,火灾通常可以在短时间内得到控制。
无残留物:二氧化碳灭火后,不会留下任何残留物,不会污染和影响油炸机和食品生产。
不损坏设备:与水或其他灭火剂相比,二氧化碳不会对油炸机设备造成腐蚀或损坏,因此不会影响设备的使用寿命和正常运行。
高安全性:二氧化碳是一种相对安全的灭火剂,对人体无害,不会引起中毒和爆炸,非常适合食品生产环境。
自动化程度高:系统采用先进的自动控制技术,无需人工干预,可实现全自动监控和灭火,大大降低了操作风险和人为错误。
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