油炸机灭火系统概述

油炸机灭火系统是一种特定的工业设备灭火装置，用于油炸机的装配线和大型油炸机。随着国内消防意识的不断提高，2018年*新的《建筑防火设计规范》8.3.11条食品企业消防增加了新的规范:“自动灭火装置应设置在食品工业加工场所有明火作业或高温食用油的食品加工部位。”

2018年之前，国内对食品企业油炸机的灭火方式没有特别有效的解决方案。考虑到氮气、二氧化碳、高压二氧化碳、泡沫液等各种灭火方式，即使尝试了，效果也不理想。设备的配件选择、设计方法、安装方法、人员经验都非常不足。通过长期的经验积累和对实验的认真研究，中道消防很早就突破了国内油炸流水线灭火有效性差的问题。

如今，公司已经为许多食品企业安装了配套的油炸机灭火装置，其技术已经成熟。由于其结构特点、工作环境、工作方法和产品性能，油炸机流水线决定了其灭火必须快速响应，灭火过程安全可靠，灭火后不会污染油炸食品。同时，它的材料也需要安全、可靠、卫生。

油炸机自动灭火装置秤重检查二氧化碳灭火系统应每两年进行一次秤重检查。固定不动二氧化碳灭火系统的气罐秤重重点是液位仪的测量方法，即应用超声波液位显示器或放射线液位显示器精确测量气罐液位仪的高宽比和高压二氧化碳系统软件，然后根据温度计算灭火剂的净重。对于较小的气罐秤重，也可以选择称重或弹黄称，立即精确测量净重法。秤重期间，CO2瓶和站房管道、气压表等各种阀门进行外部检查。

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