为了保护油炸机等设备,一般配备自动灭火系统。由于干油炸机的生产线爆炸的是食品,所以在选择灭火系统时,必须尽量将灭火后的损失降到*低。二氧化碳的作用主要是通过充满整个空间或包围燃烧物来降低周围空气中的氧含量。另外,使用二氧化碳灭火剂对保护的物品几乎没有损害,可以在一定程度上减少损失。
3、联动控制系统:确定火灾已经形成,自动淋浴系统和警报装置启动时,联动线风扇停止工作,为二氧化碳窒息提供必要条件。
二氧化碳的灭火机理主要是窒息作用、冷却作用:
1、窒息作用:当把二氧化碳释放到灭火空间时,由于二氧化碳迅速气化、稀释燃烧区的空气,当把空气的氧气含量减少到低于维持物质燃烧所需的极限含氧量时,物质就不会继续燃烧而熄灭。
2、冷却作用:当二氧化碳从瓶中释放出来,由于液体迅速膨胀为气体,会产生冷却效果,致使部分二氧化碳瞬间转变为固态的干冰,在干冰迅速气化的过程中要从周围环境中吸收大量的热量,从而达到灭火的目的,具有流动性好、喷射效率高、不腐蚀容器的特点。
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