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酒店厨房灭火装置产品使用的注意事项

酒店厨房灭火装置产品使用的注意事项

来源:山东中道消防设备有限公司    发布时间:2019-03-08

酒店厨房灭火装置产品使用的注意事项 厨房是人们食品加工的重要场所,为了不对食品产生污染,避免造成人体危害,则要求灭火剂应采用无毒、无污染、无腐蚀性的专用灭火剂;灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉,再用细水雾来吸收热能,防止复燃。达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火,但灭火时间会长很多,而且还会扩大燃烧范围(燃烧的热油遇水后会迸溅到周围),还有可能造成人身伤害。

揭西酒店厨房灭火装置产品使用的注意事项

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一、断气灭火法:家庭厨房管道煤气和液化石油气一旦发生火灾,在没有引燃其它建筑物及厨房其他器具时,可迅速用手里的毛巾、腰里的围裙等物,盖住气瓶及管道起火点,以防烧伤手臂,并立即关闭气阀,截断气路,然后再消除余火。

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据了解,因燃气灶而发生的事故的情况,多是产品要么是没有熄火保护装置,要么是采用极差点火器。熄火保护装置是用来自动关闭气源,阻止燃气泄漏,自动熄火保护装置是家庭使用燃气过程中一道稳固的安全防线。假如没有这个装置,当您烧水或者煲汤时,如果不慎溢出把火浇灭,并且无人看守时......危险可想而知。

厨房灶台自动灭火装置体积小,安装不占厨房面积,只占用空间位置。厨房灭火系统性能可靠,启动灵活,操作维护简便。 厨房灶台自动灭火装置启动方式及动作程序——厨房设备灭火装置具备自动启动、手动启动和机械应急启动功能。 灭火器设备检查维护是指用户的管理人员用目视方法直接进行检查,并对检查出的问题及时处置。其目的是对灭火器是否能安全有效使用所做的较基本的检查和处置。 灭火器设备检查包括:设置位置、摆放、种类、数量情况和灭火器外部结构、配件质量、外部腐蚀程度、产品标志、压力等情况的检查。厨房灭火系统检查维护至少每周应进行一次,具体检查维护内容有以下九项 (1)检查灭火器的类型、规格、数量和设置地点是否满足《建筑灭火器配置设计规范》GBJ140-90要求 (2)检查灭火器是否有防雨、防晒、防潮、防腐蚀等保护措施 (3)检查灭火器周围是否有障碍物或遮挡、拴系、上锁等影响取用的现 (4)检查灭火器喷射系统是否畅通 (5)检查灭火器外观是否有严重锈蚀(特别是筒底和焊缝),筒体是否有磕伤、划伤,零部件是否松动

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在厨房的烹调区不应使用扑救B 类火灾的气体(如二氧化碳、哈龙等)灭火器, 因为该类灭火器不适用于已加热的油脂。例如:NFPA96《商业烹饪设备的通风及火灾防护标准》中即规定“在厨房的烹调区不应使用扑救B类火灾的气体灭火器,因为此类灭火器不适用于已加热的油脂”。

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厨房灭火系统机械应急操作——指当发生火情时,而自动、手动两种控制方式均因故不能启动时,应通知有关人员撤离现场,打开厨房灭火装置,取下电磁铁限位块,右手按下压块,启动容器阀,从而喷放灭火剂,实施灭火

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